載入中...
ID: b7445336...
這是一份快速簡單的蓬鬆自製鬆餅食譜，從準備到上桌僅需 15 分鐘。這些鬆餅製作過程非常簡單，非常適合做為美味的早餐。
等待影片載入...
食譜由 AI 生成，版權歸原創作者所有，歡迎訂閱原頻道支持創作者
混合乾性材料，並在中心挖出一個凹槽。 → 加入濕性材料，攪拌至麵糊平滑。 → 加熱平底鍋並抹上一層薄油，保持中高火。 → 倒入 1/4 杯 (60ml) 的麵糊，煎至表面冒出氣泡。 → 翻面並煎至另一面呈現金黃色。
混合乾性材料，並在中心挖出一個凹槽。 → 加入濕性材料，攪拌至麵糊平滑。 → 加熱平底鍋並抹上一層薄油，保持中高火。 → 倒入 1/4 杯 (60ml) 的麵糊，煎至表面冒出氣泡。 → 翻面並煎至另一面呈現金黃色。
這是一份快速簡單的蓬鬆自製鬆餅食譜，從準備到上桌僅需 15 分鐘。這些鬆餅製作過程非常簡單，非常適合做為美味的早餐。
在大碗中，混合中筋麵粉、砂糖、泡打粉和鹽。
將乾性材料徹底攪拌均勻，並在混合物的中心挖出一個凹槽。
將牛奶、打散的雞蛋和植物油倒入凹槽中。
攪拌麵糊直至完全平滑無顆粒。
以中高火加熱平底鍋，並在表面抹上一層薄油。
⚠️ 重要修正：請使用 2 茶匙泡打粉，而非影片中提到的 2 大匙。
💡 正確預熱平底鍋是煎出金黃色澤的關鍵。
⏱️ 等待表面冒出氣泡且邊緣定型後再翻面。
🍳 在鍋面輕抹薄油有助於防沾，同時避免鬆餅過於油膩。
請登入以加入討論並賺取 XP！
載入評論中...