てこ蔵・TEKOZO

てこ蔵・TEKOZO 在 ChefChef 上有 1 道食譜。主要風格為Japanese料理。難度適中，適合有基礎的料理愛好者。平均料理時間約 30 分鐘，每道菜平均 8 個步驟。

該頻道介紹使用日本江戶長火鉢（炭火爐）慢火烹調的傳統和式料理、重現江戶時代「小菜排行榜」的經典菜餚，以及非常適合配酒的樸實美味下酒菜。

正宗亞洲風味在家做！傳統食譜配上現代技巧，美味不打折！