에어프라이어 연어 덮밥
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에어프라이어를 활용해 남은 연어를 근사한 한 끼로 변신시키는 초간단 레시피입니다. 간장 마요네즈 소스로 버무린 연어의 고소함과 스리라차 소스의 매콤함이 환상적인 조화를 이룹니다.
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🍳 요리 흐름
연어를 간장과 마요네즈에 버무리기 → 대파와 함께 에어프라이어 180도에서 7분 굽기 → 밥 위에 얹은 후 스리라차와 마요네즈 소스 곁들이기
조리 단계
간단한 조리 순서
연어를 간장과 마요네즈에 버무리기 → 대파와 함께 에어프라이어 180도에서 7분 굽기 → 밥 위에 얹은 후 스리라차와 마요네즈 소스 곁들이기
소개
에어프라이어를 활용해 남은 연어를 근사한 한 끼로 변신시키는 초간단 레시피입니다. 간장 마요네즈 소스로 버무린 연어의 고소함과 스리라차 소스의 매콤함이 환상적인 조화를 이룹니다.
단계 1
연어를 적당한 크기로 잘라 볼에 담은 뒤 간장 1스푼과 마요네즈 0.5스푼을 넣고 양념이 잘 배도록 버무립니다.
단계 2
에어프라이어에 종이 호일을 깔고 양념한 연어를 넣은 뒤, 잘게 썬 대파 한 줌을 그 위에 올립니다.
단계 3
180도 온도에서 약 7분간 연어를 구워줍니다.
단계 4
그릇에 밥을 담고 그 위에 잘 구워진 연어와 대파를 가지런히 올립니다.
단계 5
김이나 깻잎을 곁들이고, 취향에 따라 스리라차 소스와 마요네즈를 뿌려 비벼서 완성합니다.
재료 목록
중요 사항
연어의 두께에 따라 에어프라이어 조리 시간을 1~2분 정도 조절해 주세요.
김이나 깻잎에 싸서 먹으면 연어의 느끼함을 잡아주어 훨씬 맛있습니다.
생연어뿐만 아니라 남은 연어를 처리할 때 아주 유용한 레시피입니다.
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