대박 맛있는 에그 토스트
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부드러운 스크램블 에그와 단짠 소스가 어우러져 매일 먹고 싶어지는 대박 맛있는 에그 토스트 레시피입니다. 스리라차 마요 소스의 매콤함과 연유 마요 소스의 달콤함이 햄, 치즈와 환상적인 조화를 이룹니다.
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🍳 요리 흐름
버터에 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워 특제 스리라차 마요 소스를 바릅니다. → 구운 햄과 치즈를 식빵 위에 순서대로 올립니다. → 우유를 넣은 계란물로 촉촉하고 부드러운 스크램블 에그를 만들어 치즈 위에 올립니다. → 달콤한 연유 마요 소스와 파슬리가루를 뿌린 후 나머지 식빵을 덮어 완성합니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
버터에 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워 특제 스리라차 마요 소스를 바릅니다. → 구운 햄과 치즈를 식빵 위에 순서대로 올립니다. → 우유를 넣은 계란물로 촉촉하고 부드러운 스크램블 에그를 만들어 치즈 위에 올립니다. → 달콤한 연유 마요 소스와 파슬리가루를 뿌린 후 나머지 식빵을 덮어 완성합니다.
소개
부드러운 스크램블 에그와 단짠 소스가 어우러져 매일 먹고 싶어지는 대박 맛있는 에그 토스트 레시피입니다. 스리라차 마요 소스의 매콤함과 연유 마요 소스의 달콤함이 햄, 치즈와 환상적인 조화를 이룹니다.
단계 1
달군 팬에 버터를 녹이고 식빵 2장을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 식힘망에 올려둡니다.
단계 2
볼에 마요네즈 1큰술, 연유 1큰술, 스리라차 소스 1큰술을 넣고 잘 섞어 매콤달콤한 소스를 만듭니다.
단계 3
구워진 식빵 한쪽 면에 각각 만들어 둔 매콤달콤 소스를 골고루 발라줍니다.
단계 4
팬에 버터를 두르고 슬라이스 햄 2장을 앞뒤로 구워줍니다.
단계 5
소스를 바른 식빵 위에 구운 햄을 얹고, 그 위에 슬라이스 치즈 2장을 빈틈없이 올려줍니다.
재료 목록
중요 사항
식빵은 구운 후 식힘망에 올려두어야 눅눅해지지 않고 바삭한 식감을 유지할 수 있습니다.
스크램블 에그는 약불에서 계속 저어가며 몽글몽글하게 만들어야 부드러운 식감이 극대화됩니다.
달콤한 연유 마요 소스와 매콤한 스리라차 마요 소스가 조화를 이루어 느끼함을 잡아줍니다.
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