눈오는 날 야외에서 끓여 먹는 부대찌개
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눈 내리는 추운 겨울날 야외에서 석유 난로 위에 보글보글 끓여 먹는 얼큰하고 푸짐한 부대찌개입니다. 다양한 햄, 소시지, 채소와 함께 라면 사리를 넣어 깊고 진한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.
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🍳 요리 흐름
냄비에 콩나물과 채소를 먼저 깝니다. → 햄, 소시지, 베이컨, 떡 등 부대찌개 재료를 예쁘게 올립니다. → 양념장과 육수를 붓고 뚜껑을 덮어 끓입니다. → 찌개가 끓으면 라면 사리와 스프를 넣어 면이 익을 때까지 끓입니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
냄비에 콩나물과 채소를 먼저 깝니다. → 햄, 소시지, 베이컨, 떡 등 부대찌개 재료를 예쁘게 올립니다. → 양념장과 육수를 붓고 뚜껑을 덮어 끓입니다. → 찌개가 끓으면 라면 사리와 스프를 넣어 면이 익을 때까지 끓입니다.
소개
눈 내리는 추운 겨울날 야외에서 석유 난로 위에 보글보글 끓여 먹는 얼큰하고 푸짐한 부대찌개입니다. 다양한 햄, 소시지, 채소와 함께 라면 사리를 넣어 깊고 진한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.
단계 1
야외에 석유 난로를 켜고 조리용 양은 냄비를 올립니다.
단계 2
냄비 바닥에 먼저 콩나물, 양배추, 대파를 깔아줍니다.
단계 3
그 위에 베이크드 빈스, 통조림 햄, 베이컨, 소시지, 페퍼로니, 애호박, 떡국떡, 쑥갓, 고추 등 준비한 모든 부대찌개 재료를 예쁘게 둘러 담습니다.
단계 4
준비한 부대찌개 양념장과 육수를 자작하게 붓고 뚜껑을 덮어 끓입니다.
단계 5
찌개가 끓어오르면 뚜껑을 열고 라면 사리를 넣습니다.
재료 목록
중요 사항
본 레시피는 영상의 시각적 요소를 바탕으로 작성되었으므로 기호에 따라 양념장 및 육수 양을 조절하세요.
라면 사리 외에 북어국 라면 스프를 소량 첨가하면 국물에 시원하고 깊은 맛을 더할 수 있습니다.
콩나물과 쑥갓을 넉넉히 넣으면 국물이 더욱 시원해집니다.
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