激痩せ鶏胸肉ブロッコリー炊き込みご飯

ブロッコリーから水分が出るため、水は必ず「1.5合」の線までに調整してください。2合分入れるとべちゃつきます。

ブロッコリーを選ぶ際は、房が紫色になっているものを選ぶと甘みが増していて美味しいです。

おにぎりにして冷凍保存する場合は、お米がボソボソにならないよう「温かいうちに」ラップで包んでください。