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這道鮮菇鮭魚炊飯利用大同電鍋一鍋到底,製作過程簡單,即使是烹飪新手也能輕鬆上手。加入奶油與乳酪絲後,米飯吸飽了鮭魚和香菇的鮮甜,口感濃郁香醇,每一口都充滿了溫暖的幸福滋味。
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將鮭魚和香菇切丁切片備用。 → 內鍋放入洗淨的米、鮭魚、香菇、奶油、蒜末、調味料和4杯水。 → 外鍋加1杯水,啟動電鍋。 → 電鍋跳起後燜15分鐘。 → 開蓋後加入蔥花和乳酪絲拌勻即可。
將鮭魚和香菇切丁切片備用。 → 內鍋放入洗淨的米、鮭魚、香菇、奶油、蒜末、調味料和4杯水。 → 外鍋加1杯水,啟動電鍋。 → 電鍋跳起後燜15分鐘。 → 開蓋後加入蔥花和乳酪絲拌勻即可。
這道鮮菇鮭魚炊飯利用大同電鍋一鍋到底,製作過程簡單,即使是烹飪新手也能輕鬆上手。加入奶油與乳酪絲後,米飯吸飽了鮭魚和香菇的鮮甜,口感濃郁香醇,每一口都充滿了溫暖的幸福滋味。
將鮭魚洗淨後切成小丁狀。
將新鮮香菇洗淨後切成薄片備用。
將米洗淨後,放入大同電鍋的內鍋中。
依序將切好的鮭魚丁、香菇片、奶油塊與蒜末放入內鍋的米上。
加入適量的調味料(如醬油、米酒等,可依個人喜好調整),然後倒入4杯水。
水量是炊飯成功的關鍵,請依照影片指示加入4杯水,並可依個人喜好調整米飯軟硬度。
電鍋跳起後務必燜飯15分鐘,這能讓米飯充分吸收水份,口感更佳,食材風味也能更好地融合。
鮭魚和香菇的份量可依個人喜好增減,加入奶油和乳酪絲能讓炊飯風味更濃郁。
調味料的選擇可以很彈性,除了基本醬油,也可以加入少許米酒或味醂來提升風味。
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