도리로코스
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도리토스 봉지를 그릇으로 활용해 고기, 채소, 특제 소스를 가득 채워 먹는 멕시코식 길거리 음식입니다. 매콤하고 진한 맛이 매력적이라 술안주나 파티용으로 제격입니다.
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🍳 요리 흐름
도리토스 봉지를 옆면에서부터 가위로 잘라 엽니다. → 아보카도, 토마토, 상추를 잘게 썹니다. → 요거트 소스와 케첩 소스를 각각 섞어서 만듭니다. → 다진 고기를 소금, 후추로 간을 하여 볶습니다. → 봉지에 채소, 고기, 두 가지 소스, 치즈, 파슬리 순으로 담아 완성합니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
도리토스 봉지를 옆면에서부터 가위로 잘라 엽니다. → 아보카도, 토마토, 상추를 잘게 썹니다. → 요거트 소스와 케첩 소스를 각각 섞어서 만듭니다. → 다진 고기를 소금, 후추로 간을 하여 볶습니다. → 봉지에 채소, 고기, 두 가지 소스, 치즈, 파슬리 순으로 담아 완성합니다.
소개
도리토스 봉지를 그릇으로 활용해 고기, 채소, 특제 소스를 가득 채워 먹는 멕시코식 길거리 음식입니다. 매콤하고 진한 맛이 매력적이라 술안주나 파티용으로 제격입니다.
단계 1
도리토스 봉지의 끝(옆면)을 가위로 가로 방향으로 길게 잘라 엽니다.
단계 2
아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤, 깍둑썰기합니다.
단계 3
토마토의 꼭지를 제거하고 깍둑썰기합니다.
단계 4
상추를 채 썹니다.
단계 5
볼에 요거트, 마요네즈, 미원, 소금, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 요거트 소스를 만듭니다.
재료 목록
중요 사항
도리토스 봉지를 옆으로 자르면 설거지할 필요 없이 그대로 편하게 먹을 수 있습니다. 💡
갓 볶은 따뜻한 고기를 올리면 위에 뿌린 슈레드 치즈가 적당히 녹아 더욱 맛있어집니다. 🔥
타바스코의 양은 취향에 따라 조절하세요. 매운 음식을 못 드시는 분은 적게 넣는 것을 추천합니다. ⚠️
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