도리로코스
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도리토스 봉지를 그대로 그릇으로 사용하여, 듬뿍 올린 채소, 볶은 다진 고기, 2종류의 특제 소스, 치즈를 시원하게 섞어 먹는 멕시코 스타일의 스트릿 푸드입니다. 자극적인 스낵과 신선한 채소의 조합이 한 번 맛보면 멈출 수 없는 악마 같은 맛을 자랑합니다.
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🍳 요리 흐름
도리토스 봉지를 옆으로 잘라 열어 그대로 그릇으로 사용합니다. → 아보카도, 토마토, 양상추를 잘게 썰고, 다진 고기를 소금과 후추로 볶습니다. → 요거트 소스와 타바스코를 넣은 케첩 소스, 2종류의 소스를 만듭니다. → 봉지에 모든 재료를 넣고, 소스와 치즈, 파슬리를 뿌려 전체적으로 섞어 먹습니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
도리토스 봉지를 옆으로 잘라 열어 그대로 그릇으로 사용합니다. → 아보카도, 토마토, 양상추를 잘게 썰고, 다진 고기를 소금과 후추로 볶습니다. → 요거트 소스와 타바스코를 넣은 케첩 소스, 2종류의 소스를 만듭니다. → 봉지에 모든 재료를 넣고, 소스와 치즈, 파슬리를 뿌려 전체적으로 섞어 먹습니다.
소개
도리토스 봉지를 그대로 그릇으로 사용하여, 듬뿍 올린 채소, 볶은 다진 고기, 2종류의 특제 소스, 치즈를 시원하게 섞어 먹는 멕시코 스타일의 스트릿 푸드입니다. 자극적인 스낵과 신선한 채소의 조합이 한 번 맛보면 멈출 수 없는 악마 같은 맛을 자랑합니다.
단계 1
도리토스 봉지의 옆면을 가위로 잘라 열어줍니다. 폭을 넓게 자르면 봉지가 더 잘 세워집니다.
단계 2
아보카도를 반으로 잘라 씨를 제거하고, 4등분 하여 껍질을 벗긴 뒤 작은 주사위 모양으로 깍둑썰기합니다.
단계 3
토마토는 꼭지를 떼고 아보카도와 마찬가지로 깍둑썰기합니다.
단계 4
양상추를 씻은 뒤, 키친타월로 물기를 확실하게 닦아내고 잘게 채 썹니다.
단계 5
프라이팬에 다진 혼합육을 넣고 맛소금과 후추를 뿌려 익을 때까지 볶습니다.
재료 목록
중요 사항
도리토스 봉지를 자를 때는 몇 센티미터 여유를 두고 넓게 자르면 재료를 넣었을 때 봉지가 쉽게 쓰러지지 않습니다. 💡
양상추의 물기는 확실하게 제거해주세요. 물기가 남아 있으면 도리토스가 수분을 흡수해 바삭함이 사라집니다. ⚠️
요거트와 다진 마늘을 섞은 특제 요거트 소스가 전체적인 자극적인 맛을 깔끔하게 잡아주는 중요한 역할을 합니다. ✨
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