스시로 콜라보: 절임 날개다랑어 마요와 레몬 소스 곁들임 & 오타마요 롤(새우튀김)
ID: 2f03ff1f...
요리 연구가 류지와 야스모토 히로키가 함께한 스시로 콜라보 초밥! 산뜻한 레몬 소금 소스와 아삭한 채소가 어우러진 날개다랑어 초밥과, 특제 '오타마요' 소스에 바삭한 새우튀김을 더한 볼륨 만점 롤 초밥 2종을 소개합니다.
영상 로딩 대기 중...
AI 생성 레시피입니다. 저작권은 원작자에게 있습니다. 구독하여 응원해 주세요!
🍳 요리 흐름
날개다랑어 초밥에 레몬 소금 소스, 마요네즈, 채소를 올린다 → 새우튀김과 아보카도를 넣은 롤 초밥을 준비하고 날치알을 뿌린다 → 특제 오타마요 소스를 뿌린다 → 취향에 따라 달콤한 소스(아마다레) 또는 간장을 곁들인다
조리 단계
간단한 조리 순서
날개다랑어 초밥에 레몬 소금 소스, 마요네즈, 채소를 올린다 → 새우튀김과 아보카도를 넣은 롤 초밥을 준비하고 날치알을 뿌린다 → 특제 오타마요 소스를 뿌린다 → 취향에 따라 달콤한 소스(아마다레) 또는 간장을 곁들인다
소개
요리 연구가 류지와 야스모토 히로키가 함께한 스시로 콜라보 초밥! 산뜻한 레몬 소금 소스와 아삭한 채소가 어우러진 날개다랑어 초밥과, 특제 '오타마요' 소스에 바삭한 새우튀김을 더한 볼륨 만점 롤 초밥 2종을 소개합니다.
단계 1
【절임 날개다랑어 마요와 레몬 소스 곁들임】 날개다랑어 초밥에 마요네즈와 특제 레몬 소금 소스를 뿌리고, 듬뿍 얹은 슬라이스 양파와 무순을 토핑합니다.
단계 2
【오타마요 롤(새우튀김)】 바삭하게 튀긴 새우튀김과 아보카도를 넣고 만 롤 초밥 위에 날치알을 토핑합니다.
단계 3
【소스 준비】 마늘, 후추, 베이컨의 풍미를 살린 특제 마요네즈 소스(오타마요)를 섞어 준비합니다.
단계 4
【마무리】 류지 스타일이라면 '달콤한 소스', 야스모토 스타일이라면 '간장'을 취향껏 위에 뿌려 완성합니다.
재료 목록
중요 사항
날개다랑어는 레몬 소스의 산미와 아삭한 채소가 절묘한 밸런스를 이뤄 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 🍋
새우튀김은 스시로 매장에서 갓 튀겨낸 것을 사용하여 매우 바삭합니다. 🍤
오타마요 롤에 뿌리는 소스는 달콤한 소스(류지 추천)와 간장(야스모토 추천)으로 각기 다른 맛을 즐길 수 있습니다. ✨
커뮤니티 댓글
대화에 참여하고 XP를 획득하려면 로그인해 주세요!
댓글 로딩 중...