초간단 김치볶음밥 & 낫또 김치볶음밥
프라이팬이나 칼을 사용하지 않고, 내열 용기와 전자레인지로 간편하게 만드는 김치볶음밥입니다. 가열 전 밥과 달걀을 미리 섞지 않음으로써, 마치 볶은 것 같은 달걀의 식감과 고슬고슬한 완성도를 구현했습니다.
영상 로딩 대기 중...
AI 생성 레시피입니다. 저작권은 원작자에게 있습니다. 구독하여 응원해 주세요!
🍳 요리 흐름
1. 내열 용기에 달걀을 풀어 넣고, 참기름, 따뜻한 밥을 순서대로 넣습니다(섞지 않음). → 2. 김치를 가위로 잘게 잘라 올리고, 조미료(소금, 간장, 미원, 설탕, 갈릭 파우더)를 추가합니다. → 3. 낫또 버전에는 다진 파와 소스를 섞은 낫또를 올립니다. → 4. 뚜껑을 덮고 전자레인지 600W에서 가열합니다(기본 버전 2분 30초, 낫또 버전 2분 50초). → 5. 가열 후 전체를 잘 섞고, 취향에 따라 파마산 치즈 가루나 김 가루를 토핑합니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
1. 내열 용기에 달걀을 풀어 넣고, 참기름, 따뜻한 밥을 순서대로 넣습니다(섞지 않음). → 2. 김치를 가위로 잘게 잘라 올리고, 조미료(소금, 간장, 미원, 설탕, 갈릭 파우더)를 추가합니다. → 3. 낫또 버전에는 다진 파와 소스를 섞은 낫또를 올립니다. → 4. 뚜껑을 덮고 전자레인지 600W에서 가열합니다(기본 버전 2분 30초, 낫또 버전 2분 50초). → 5. 가열 후 전체를 잘 섞고, 취향에 따라 파마산 치즈 가루나 김 가루를 토핑합니다.
소개
프라이팬이나 칼을 사용하지 않고, 내열 용기와 전자레인지로 간편하게 만드는 김치볶음밥입니다. 가열 전 밥과 달걀을 미리 섞지 않음으로써, 마치 볶은 것 같은 달걀의 식감과 고슬고슬한 완성도를 구현했습니다.
단계 1
햇반을 사용하는 경우, 미리 전자레인지에 따뜻하게 데워둡니다.
단계 2
【공통】 2개의 내열 용기(또는 전자레인지용 스킬렛)에 각각 달걀을 깨 넣고 젓가락으로 가볍게 풀어줍니다.
단계 3
【공통】 푼 달걀 위에 각각 참기름(1큰술씩)을 추가합니다.
단계 4
【공통】 데운 밥(200g씩)을 달걀 위에 올립니다. 이 단계에서는 섞지 않고 그대로 올립니다.
단계 5
【공통】 밥 위에 김치(70g씩)를 올리고, 주방 가위로 먹기 좋은 크기로 잘게 자릅니다.
재료 목록
중요 사항
💡 가열 전에 밥과 달걀을 미리 섞어버리면 '계란 간장밥' 같은 상태가 되어 식감이 사라지므로, 절대 섞지 말고 층을 이룬 채로 전자레인지에 가열하세요.
🔥 참기름을 충분히 넣어야 밥이 고슬고슬하게 완성되며, 볶은 듯한 고소한 풍미가 더해집니다.
⚠️ 김치나 파는 도마를 사용하지 않고 주방 가위로 용기 위에서 바로 자르면 설거지를 최소화할 수 있습니다.
커뮤니티 댓글
대화에 참여하고 XP를 획득하려면 로그인해 주세요!
댓글 로딩 중...