복합 레시피: 버터 간장 버섯 펜네, 시금치 프렌치 샐러드

😀 아이가 조리할 경우, 칼 대신 주방 가위나 손을 사용하면 안전하고 재미있게 재료를 손질할 수 있습니다.

💡 생시금치는 수산(아린 맛 성분)을 제거하기 위해 자른 후 20~30분 정도 찬물에 담가두고, 키친타월로 물기를 꼼꼼히 닦아야 맛있게 드실 수 있습니다.

⚠️ 닭고기 등 생고기를 다룬 후에는 캠필로박터균 등 식중독 예방을 위해 반드시 비누로 손을 깨끗이 씻어주세요.

🍴 드레싱의 염분은 너무 많이 넣으면 짤 수 있으므로, 적게 넣은 후 나중에 맛을 보고 조절하는 것이 포인트입니다.