짱구는 못말려의 거대 주먹밥
애니메이션 '짱구는 못말려'에 등장하는 특대 주먹밥을 재현한 레시피입니다. 매실장아찌(우메보시), 연어, 초코비, 후리카케, 게살 등을 겹겹이 쌓아 밥공기로 성형한 뒤, 큰 김으로 감싸는 볼륨 만점의 요리입니다.
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🍳 요리 흐름
매실장아찌를 넣어 밥공기로 밥을 둥글게 뭉친다 → 구워서 으깬 연어와 초코비를 밥과 섞는다 → 둥글게 뭉친 주먹밥에 후리카케를 골고루 묻힌다 → 게살과 밥을 겹쳐 공기에 넣고 흔들어 거대한 구체로 만든다 → 김으로 전체를 감싼다
조리 단계
간단한 조리 순서
매실장아찌를 넣어 밥공기로 밥을 둥글게 뭉친다 → 구워서 으깬 연어와 초코비를 밥과 섞는다 → 둥글게 뭉친 주먹밥에 후리카케를 골고루 묻힌다 → 게살과 밥을 겹쳐 공기에 넣고 흔들어 거대한 구체로 만든다 → 김으로 전체를 감싼다
소개
애니메이션 '짱구는 못말려'에 등장하는 특대 주먹밥을 재현한 레시피입니다. 매실장아찌(우메보시), 연어, 초코비, 후리카케, 게살 등을 겹겹이 쌓아 밥공기로 성형한 뒤, 큰 김으로 감싸는 볼륨 만점의 요리입니다.
단계 1
매실장아찌의 씨를 제거하고 잘게 으깨둡니다.
단계 2
밥공기에 밥을 담고 중앙에 매실장아찌를 넣어 밥으로 덮은 뒤, 다른 밥공기를 겹쳐 흔들어 둥근 주먹밥을 만듭니다.
단계 3
프라이팬에 연어 필렛을 굽고 살을 잘게 으깹니다.
단계 4
으깬 연어에 과자 초코비를 넣고, 밥을 깐 공기에 올려 둥글게 뭉친 밥과 함께 흔들어 합칩니다.
단계 5
둥글게 뭉친 주먹밥 표면 전체에 후리카케를 골고루 묻힙니다.
재료 목록
중요 사항
애니메이션 연출처럼 밥공기 2개를 겹쳐 흔들면 손에 묻히지 않고 예쁜 구형 주먹밥을 만들 수 있습니다. 💡
재료를 겹쳐 크게 만들기 때문에, 흔들 때 공기가 분리되어 내용물이 튀어나오지 않도록 꽉 잡고 흔들어주세요. ⚠️
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