載入中...
ID: 905ae0f5...
อ่อมหมูสามชั้นผักกวางตุ้งเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรและน้ำปลาร้าอย่างลงตัว หมูสามชั้นนุ่มๆ เข้ากันได้ดีกับผักกวางตุ้งกรอบๆ เป็นเมนูกับข้าวที่ทำง่ายและอร่อยถูกปาก
영상 로딩 대기 중...
AI 생성 레시피입니다. 저작권은 원작자에게 있습니다. 구독하여 응원해 주세요!
เตรียมผักและหั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอดีคำ → โขลกเครื่องแกง gồm có ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริกแห้ง และกะปิ → นำเครื่องแกงไปคั่วในหม้อให้หอม แล้วใส่หมูสามชั้นลงไปคั่วจนสุก → เติมน้ำปลาร้าและน้ำเปล่า ต้มจนหมูเปื่อยนุ่ม แล้วปรุงรสด้วยผงนัวและน้ำปลา → ใส่ผักกวางตุ้ง ผักชีฝรั่ง และใบแมงลัก คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟทันที
เตรียมผักและหั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอดีคำ → โขลกเครื่องแกง gồm có ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริกแห้ง และกะปิ → นำเครื่องแกงไปคั่วในหม้อให้หอม แล้วใส่หมูสามชั้นลงไปคั่วจนสุก → เติมน้ำปลาร้าและน้ำเปล่า ต้มจนหมูเปื่อยนุ่ม แล้วปรุงรสด้วยผงนัวและน้ำปลา → ใส่ผักกวางตุ้ง ผักชีฝรั่ง และใบแมงลัก คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟทันที
อ่อมหมูสามชั้นผักกวางตุ้งเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรและน้ำปลาร้าอย่างลงตัว หมูสามชั้นนุ่มๆ เข้ากันได้ดีกับผักกวางตุ้งกรอบๆ เป็นเมนูกับข้าวที่ทำง่ายและอร่อยถูกปาก
เริ่มจากการเตรียมผัก หั่นผักกวางตุ้งเป็นท่อนๆ
หั่นผักชีฝรั่งและเด็ดใบแมงลักเตรียมไว้
ซอยตะไคร้สำหรับทำเครื่องแกง
หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอดีคำ
เริ่มทำเครื่องแกงโดยโขลกตะไคร้ซอยในครกให้ละเอียดพอประมาณ
ความเผ็ดสามารถปรับได้ตามปริมาณพริกแห้งที่ใส่
การคั่วเครื่องแกงก่อนจะช่วยให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น
ควรใส่ผักเป็นลำดับสุดท้ายและไม่ต้องต้มนานเกินไป เพื่อรักษาความกรอบและสีสันของผักไว้
대화에 참여하고 XP를 획득하려면 로그인해 주세요!
댓글 로딩 중...