Разноцветные домашние пельмени с пятью начинками (1000 штук)
ID: 72962c8a...
Рецепт приготовления 1000 ярких разноцветных домашних пельменей с использованием пельменницы. Включает пять видов заварного теста (классическое, желтое с куркумой, зеленое со шпинатом, розовое со свеклой и коричневое цельнозерновое) и пять аппетитных начинок на любой вкус.
영상 로딩 대기 중...
AI 생성 레시피입니다. 저작권은 원작자에게 있습니다. 구독하여 응원해 주세요!
🍳 요리 흐름
Замесить 5 видов заварного теста разных цветов (классическое, желтое, зеленое, розовое и цельнозерновое) и дать им отдохнуть. → Подготовить 5 начинок: мясной фарш, куриный фарш, картофельное пюре с луком, обжаренные грибы со шпинатом, сыр сулугуни с творогом. → Раскатать тесто, выложить на обильно присыпанную мукой пельменницу и разложить начинку по ячейкам. → Накрыть вторым пластом теста, плотно прижать руками и прокатать скалкой до отделения пельменей. → Отварить пельмени в кипящей подсоленной воде с лавровым листом в течение 4 минут после всплытия.
조리 단계
간단한 조리 순서
Замесить 5 видов заварного теста разных цветов (классическое, желтое, зеленое, розовое и цельнозерновое) и дать им отдохнуть. → Подготовить 5 начинок: мясной фарш, куриный фарш, картофельное пюре с луком, обжаренные грибы со шпинатом, сыр сулугуни с творогом. → Раскатать тесто, выложить на обильно присыпанную мукой пельменницу и разложить начинку по ячейкам. → Накрыть вторым пластом теста, плотно прижать руками и прокатать скалкой до отделения пельменей. → Отварить пельмени в кипящей подсоленной воде с лавровым листом в течение 4 минут после всплытия.
소개
Рецепт приготовления 1000 ярких разноцветных домашних пельменей с использованием пельменницы. Включает пять видов заварного теста (классическое, желтое с куркумой, зеленое со шпинатом, розовое со свеклой и коричневое цельнозерновое) и пять аппетитных начинок на любой вкус.
단계 1
No description
단계 2
No description
단계 3
No description
단계 4
No description
단계 5
No description
재료 목록
중요 사항
Пельменницу необходимо посыпать мукой очень щедро, иначе тесто прилипнет к форме и пельмени порвутся при извлечении.
Не кладите слишком много начинки в ячейки, чтобы при раскатывании скалкой сок и начинка не мешали склеиванию слоев теста.
Для придания тесту зеленого и розового цвета используйте натуральные свежевыжатые соки шпината и свеклы, предварительно подогретые почти до кипения.
Для сохранения сочности мясных начинок обязательно добавляйте в фарш немного ледяной воды.
커뮤니티 댓글
대화에 참여하고 XP를 획득하려면 로그인해 주세요!
댓글 로딩 중...