Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
ID: 1d19986f...
Μια πεντανόστιμη, πανεύκολη και ζουμερή σπανακόπιτα χωρίς φύλλο (μπατζίνα), γεμάτη αρώματα από φρέσκα μυρωδικά, πράσο και πλούσια φέτα. Ιδανική για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα για όλη την οικογένεια.
영상 로딩 대기 중...
AI 생성 레시피입니다. 저작권은 원작자에게 있습니다. 구독하여 응원해 주세요!
🍳 요리 흐름
Προετοιμασία σπανακιού με αλάτι για να βγάλει τα υγρά του. → Ανάμειξη των υγρών υλικών (αβγά, γάλα, γιαούρτι, λάδι) και προσθήκη της φέτας. → Προσθήκη των ψιλοκομμένων λαχανικών και του καλά στυμμένου σπανακιού. → Ενσωμάτωση του αλευριού μέχρι να γίνει χυλός και μεταφορά σε λαδωμένο ταψί. → Επάλειψη με μείγμα αβγού-λαδιού-αλευριού και ψήσιμο στους 190°C για 40-45 λεπτά.
조리 단계
간단한 조리 순서
Προετοιμασία σπανακιού με αλάτι για να βγάλει τα υγρά του. → Ανάμειξη των υγρών υλικών (αβγά, γάλα, γιαούρτι, λάδι) και προσθήκη της φέτας. → Προσθήκη των ψιλοκομμένων λαχανικών και του καλά στυμμένου σπανακιού. → Ενσωμάτωση του αλευριού μέχρι να γίνει χυλός και μεταφορά σε λαδωμένο ταψί. → Επάλειψη με μείγμα αβγού-λαδιού-αλευριού και ψήσιμο στους 190°C για 40-45 λεπτά.
소개
Μια πεντανόστιμη, πανεύκολη και ζουμερή σπανακόπιτα χωρίς φύλλο (μπατζίνα), γεμάτη αρώματα από φρέσκα μυρωδικά, πράσο και πλούσια φέτα. Ιδανική για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα για όλη την οικογένεια.
단계 1
Κόβουμε το σπανάκι σε κομμάτια, προσθέτουμε αρκετό αλάτι και το αφήνουμε στην άκρη για περίπου 30 λεπτά ώστε να μαραθεί και να βγάλει τα υγρά του.
단계 2
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τα υγρά στοιχεία της πίτας: το ελαιόλαδο (50 γρ.), το γάλα, το γιαούρτι και τα 4 αβγά.
단계 3
Χτυπάμε καλά το μείγμα με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως.
단계 4
Προσθέτουμε λίγο αλάτι (με προσοχή λόγω της φέτας και του σπανακιού) και αρκετό πιπέρι.
단계 5
Θρυμματίζουμε τη φέτα με τα χέρια μας μέσα στο μπολ.
재료 목록
중요 사항
Το πολύ καλό στύψιμο του σπανακιού είναι το πιο κρίσιμο βήμα για να μην βγει υγρή η πίτα και να δέσει σωστά.
Προσοχή στην ποσότητα του αλατιού στη γέμιση, καθώς χρησιμοποιούμε ήδη αλάτι στο σπανάκι και η φέτα είναι από μόνη της αλμυρή.
Η επάλειψη με το μείγμα αβγού, λαδιού και αλευριού στο τέλος βοηθά στη δημιουργία μιας εξαιρετικά τραγανής κρούστας.
커뮤니티 댓글
대화에 참여하고 XP를 획득하려면 로그인해 주세요!
댓글 로딩 중...