45초 딸기 아이스크림
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냉동 딸기, 요거트, 꿀, 그리고 약간의 핌스(Pimm's)를 사용하여 만드는 초고속 신선 딸기 아이스크림입니다. 푸드 프로세서로 바로 갈아 즉석 소프트 아이스크림처럼 즐길 수 있습니다.
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🍳 요리 흐름
냉동 딸기, 요거트, 꿀을 푸드 프로세서에 넣습니다. → 재료가 어느 정도 섞일 때까지 블렌딩합니다. → 핌스를 살짝 넣고 부드럽고 크리미한 상태가 될 때까지 블렌딩합니다. → 소프트 아이스크림 형태로 바로 담아냅니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
냉동 딸기, 요거트, 꿀을 푸드 프로세서에 넣습니다. → 재료가 어느 정도 섞일 때까지 블렌딩합니다. → 핌스를 살짝 넣고 부드럽고 크리미한 상태가 될 때까지 블렌딩합니다. → 소프트 아이스크림 형태로 바로 담아냅니다.
소개
냉동 딸기, 요거트, 꿀, 그리고 약간의 핌스(Pimm's)를 사용하여 만드는 초고속 신선 딸기 아이스크림입니다. 푸드 프로세서로 바로 갈아 즉석 소프트 아이스크림처럼 즐길 수 있습니다.
단계 1
푸드 프로세서에 500g의 냉동 딸기를 넣습니다.
단계 2
푸드 프로세서에 동일한 양(500g)의 요거트를 넣습니다.
단계 3
단맛을 내기 위해 꿀을 약 1 큰술 정도 두릅니다.
단계 4
뚜껑을 닫고 재료가 섞이기 시작할 때까지 블렌딩합니다.
단계 5
핌스를 소량 붓고 부드럽고 크리미해질 때까지 다시 블렌딩합니다.
재료 목록
중요 사항
냉동 딸기를 사용해야 즉석 아이스크림의 질감을 제대로 낼 수 있습니다. 💡
딸기의 당도에 따라 꿀의 양을 조절하세요. 🍯
핌스를 살짝 넣으면 클래식한 여름 풍미가 더해지지만, 알코올을 원치 않으시면 생략 가능합니다. 🍹
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