원팬 치즈 에그 라면
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양파, 빨간 피망, 토마토 페이스트로 맛을 낸 풍미 가득하고 간편한 원팬 라면 요리입니다. 양념한 달걀물을 붓고 그뤼예르 치즈를 듬뿍 올려 녹여내며, 신선한 오이와 방울토마토 샐러드를 곁들여 먹습니다.
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🍳 요리 흐름
양파와 빨간 피망을 볶은 뒤, 토마토 페이스트와 뜨거운 물을 넣고 섞습니다. → 인스턴트 면을 넣고 뚜껑을 덮어 살짝 익을 때까지 조리합니다. → 양념한 달걀물을 면 위에 고루 붓습니다. → 그뤼예르 치즈를 갈아 올리고 뚜껑을 덮어 완전히 녹을 때까지 익힙니다. → 신선한 오이와 방울토마토 샐러드를 곁들여 완성합니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
양파와 빨간 피망을 볶은 뒤, 토마토 페이스트와 뜨거운 물을 넣고 섞습니다. → 인스턴트 면을 넣고 뚜껑을 덮어 살짝 익을 때까지 조리합니다. → 양념한 달걀물을 면 위에 고루 붓습니다. → 그뤼예르 치즈를 갈아 올리고 뚜껑을 덮어 완전히 녹을 때까지 익힙니다. → 신선한 오이와 방울토마토 샐러드를 곁들여 완성합니다.
소개
양파, 빨간 피망, 토마토 페이스트로 맛을 낸 풍미 가득하고 간편한 원팬 라면 요리입니다. 양념한 달걀물을 붓고 그뤼예르 치즈를 듬뿍 올려 녹여내며, 신선한 오이와 방울토마토 샐러드를 곁들여 먹습니다.
단계 1
팬에 올리브유 1 큰술을 두르고 다진 양파 1/2개를 중불에서 3-4분간 볶습니다.
단계 2
다진 빨간 피망 1/2개를 넣고 소금과 백후추 가루로 간을 한 뒤 함께 볶습니다.
단계 3
토마토 페이스트 1 큰술을 넣고 채소와 잘 섞이도록 볶습니다.
단계 4
뜨거운 물 1 1/2컵을 붓고 끓어오르면 인스턴트 면 3개를 살짝 부수어 넣습니다. 면을 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 약불에서 2-3분간 익힙니다.
단계 5
볼에 달걀 4개를 풀고 소금, 후추, 스위트 파프리카 가루 1/2 작은술을 넣어 섞습니다.
재료 목록
중요 사항
스프가 포함되지 않은 일반 인스턴트 면을 사용하므로, 채소 밑간과 달걀물 양념이 중요합니다. 💡
달걀과 치즈를 넣은 후에는 면 바닥이 타지 않도록 약불을 유지하세요. 🔥
그뤼예르 치즈는 풍부하고 고소한 풍미를 더해주지만, 체다, 모짜렐라, 또는 몬테레이 잭 치즈로 대체 가능합니다. ⚠️
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