Pozole Rojo de Pollo
ID: f9bb8bf7...
Un delicioso y reconfortante platillo tradicional mexicano. Este pozole rojo de pollo se elabora de manera muy sencilla con una base aromática de chiles secos, maíz pozolero y pollo deshebrado, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
영상 로딩 대기 중...
AI 생성 레시피입니다. 저작권은 원작자에게 있습니다. 구독하여 응원해 주세요!
🍳 요리 흐름
Limpiar y hervir los chiles secos, luego licuarlos con cebolla, ajo y agua fresca. → Cocinar el pollo en agua con cebolla, ajo, laurel y consomé de pollo. → Colar la salsa de chiles dentro del caldo de pollo y agregar el maíz previamente hervido. → Sazonar con orégano y sal, deshebrar el pollo e integrarlo de nuevo al pozole. → Servir el pozole caliente acompañado de lechuga, rábano, cebolla, limón y tostadas.
조리 단계
간단한 조리 순서
Limpiar y hervir los chiles secos, luego licuarlos con cebolla, ajo y agua fresca. → Cocinar el pollo en agua con cebolla, ajo, laurel y consomé de pollo. → Colar la salsa de chiles dentro del caldo de pollo y agregar el maíz previamente hervido. → Sazonar con orégano y sal, deshebrar el pollo e integrarlo de nuevo al pozole. → Servir el pozole caliente acompañado de lechuga, rábano, cebolla, limón y tostadas.
소개
Un delicioso y reconfortante platillo tradicional mexicano. Este pozole rojo de pollo se elabora de manera muy sencilla con una base aromática de chiles secos, maíz pozolero y pollo deshebrado, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
단계 1
No description
단계 2
No description
단계 3
No description
단계 4
No description
단계 5
No description
재료 목록
중요 사항
Hervir el maíz de lata por separado antes de agregarlo al caldo ayuda a limpiarlo y a mejorar la textura final del pozole.
Si prefiere un pozole más picante, puede incrementar la cantidad de chiles de árbol al momento de licuar la salsa.
Es sumamente importante colar la salsa de chiles para que el pozole tenga un caldo terso sin trozos molestos de piel de chile.
커뮤니티 댓글
대화에 참여하고 XP를 획득하려면 로그인해 주세요!
댓글 로딩 중...