멕시코풍 요리 5종: 돼지고기 타코, 두 가지 소스를 곁들인 스테이크, 채소 엔칠라다, 칠리 오믈렛

간단한 조리 순서

타코: 케이준 양파를 볶고, 블랙빈을 졸인 뒤, 남은 돼지고기를 바삭하게 구워 피클 샐러드와 함께 타코 쉘에 담습니다. → 스테이크: 스테이크 비계를 녹여 감자튀김을 튀기고, 신선한 살사를 만든 뒤, 스테이크를 팬에 굽고 구운 땅콩 데킬라 소스를 곁들여 냅니다. → 엔칠라다: 채소를 직화로 구워 부드러운 소스를 만들고, 으깬 블랙빈과 페타 치즈로 또르띠야를 채운 뒤 소스를 붓고 치즈를 올려 오븐에 굽습니다. → 오믈렛: 아보카도 드레싱을 블렌딩하고, 신선한 채소로 슬로를 만든 뒤, 양념한 달걀에 칠리와 치즈를 넣어 구워 슬로를 감싸 냅니다.