Omas klassischer Kartoffelsalat zu Weihnachten
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Ein cremiger und saftiger Kartoffelsalat nach einem über 100 Jahre alten Familienrezept von Oma. Perfekt für die Feiertage, traditionell serviert mit knusprigem Schnitzel.
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🍳 요리 흐름
Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen lassen und pellen. → Zwiebeln, Gurken und Karotten fein würfeln. → Kartoffeln und Eier mit einem Schneider würfeln. → Alle Zutaten in einer Schüssel mit Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermengen. → Mit Schnitzel anrichten und servieren.
조리 단계
간단한 조리 순서
Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen lassen und pellen. → Zwiebeln, Gurken und Karotten fein würfeln. → Kartoffeln und Eier mit einem Schneider würfeln. → Alle Zutaten in einer Schüssel mit Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermengen. → Mit Schnitzel anrichten und servieren.
소개
Ein cremiger und saftiger Kartoffelsalat nach einem über 100 Jahre alten Familienrezept von Oma. Perfekt für die Feiertage, traditionell serviert mit knusprigem Schnitzel.
단계 1
Die Kartoffeln gründlich waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und weich kochen. Mit einem Holzspieß die Weichheit prüfen, danach abgießen und abkühlen lassen.
단계 2
Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
단계 3
Die Eier in einen separaten Topf geben, mit Wasser bedecken und hart kochen, danach im kalten Wasser abschrecken.
단계 4
Die abgekühlten Kartoffeln pellen und mit einem Kartoffelschneider in Würfel direkt in die Schüssel zu den Zwiebeln schneiden.
단계 5
Die gekochten Eier pellen, mit einem Eierschneider würfeln und ebenfalls in die Schüssel geben.
재료 목록
중요 사항
Verwenden Sie vorzugsweise festkochende Kartoffelsorten, damit die Würfel beim Mischen nicht zerfallen.
Der Kartoffelsalat schmeckt am besten, wenn er vor dem Servieren mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen kann.
Sie können etwas Gurkenwasser aus dem Glas hinzufügen, um den Salat noch saftiger zu machen.
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