Nước Sốt Hủ Tiếu Khô, Mì Khô, Phở Khô và Cách Luộc Bánh Phở Khô
ID: 2b68569b...
Công thức làm nước sốt trộn hủ tiếu, mì, phở khô đậm đà chuẩn vị kết hợp với bí quyết luộc bánh phở khô dai ngon như bánh tươi tại nhà cực kỳ đơn giản.
영상 로딩 대기 중...
AI 생성 레시피입니다. 저작권은 원작자에게 있습니다. 구독하여 응원해 주세요!
🍳 요리 흐름
Phi thơm hành tỏi băm với dầu gấc hoặc dầu ăn. → Thêm nước, bột bắp, các loại gia vị (xì dầu, dầu hào, tương cà, đường, bột nêm) vào khuấy đều rồi đun sôi sệt để làm nước sốt. → Ngâm bánh phở khô 15 phút, luộc nước sôi 2 phút, sau đó tắt bếp đậy nắp ủ thêm 5 phút. → Vớt phở ra xả nước ấm và trộn dầu hành phi để không bị dính. → Trình bày phở ra tô cùng đồ ăn kèm, rưới nước sốt, dầu mè lên và thưởng thức.
조리 단계
간단한 조리 순서
Phi thơm hành tỏi băm với dầu gấc hoặc dầu ăn. → Thêm nước, bột bắp, các loại gia vị (xì dầu, dầu hào, tương cà, đường, bột nêm) vào khuấy đều rồi đun sôi sệt để làm nước sốt. → Ngâm bánh phở khô 15 phút, luộc nước sôi 2 phút, sau đó tắt bếp đậy nắp ủ thêm 5 phút. → Vớt phở ra xả nước ấm và trộn dầu hành phi để không bị dính. → Trình bày phở ra tô cùng đồ ăn kèm, rưới nước sốt, dầu mè lên và thưởng thức.
소개
Công thức làm nước sốt trộn hủ tiếu, mì, phở khô đậm đà chuẩn vị kết hợp với bí quyết luộc bánh phở khô dai ngon như bánh tươi tại nhà cực kỳ đơn giản.
단계 1
Cho 2 muỗng canh dầu gấc hoặc dầu ăn vào chảo đun nóng.
단계 2
Cho tỏi băm và hành tím băm vào phi thơm ở lửa vừa trong khoảng 45 giây rồi tắt bếp.
단계 3
Thêm 1 chén nước lọc (250ml) và bột bắp vào chảo, khuấy đều cho bột tan.
단계 4
Cho tiếp bột nêm gà, đường, xì dầu, dầu hào và tương cà vào khuấy đều.
단계 5
Bật bếp lại ở lửa vừa, khuấy đều tay và đun cho nước sốt sôi lăn tăn khoảng 1 phút đến khi hơi sệt lại thì tắt bếp.
재료 목록
중요 사항
Sử dụng dầu gấc giúp nước sốt có màu đỏ cam óng ánh đẹp mắt hơn so với dầu ăn thông thường.
Bí quyết của nước sốt trộn này là có thêm tương cà (ketchup) giúp tạo vị chua nhẹ hài hòa, rất đặc trưng như ngoài tiệm.
Khi luộc bánh phở khô, việc ủ trong nồi đậy nắp sau khi tắt bếp giúp sợi phở chín đều từ bên trong và giữ được độ dai ngon, không bị bở nát.
커뮤니티 댓글
대화에 참여하고 XP를 획득하려면 로그인해 주세요!
댓글 로딩 중...