천연 과일 아이스 팝 (아이스 캔디)
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전통 마을 방식으로 만든 상쾌하고 건강하며 알록달록한 수제 아이스 팝(아이스 캔디) 모음입니다. 아보카도 우유, 초콜릿 우유, 망고 우유, 딸기 우유 등 네 가지 독특한 맛을 신선한 재료와 우유, 설탕으로 준비한 뒤 비닐 팩에 담아 얼려 만듭니다.
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🍳 요리 흐름
신선한 우유를 분유, 설탕과 함께 끓인 후 완전히 식힙니다. → 신선한 아보카도, 망고, 딸기를 각각 으깨고 초콜릿을 강판에 갑니다. → 식힌 우유를 네 개의 용기에 나누어 담고 네 가지 각기 다른 재료를 섞습니다. → 깔때기를 사용하여 맛을 낸 우유를 비닐 팩에 채우고 단단히 밀봉합니다. → 아이스 팝 팩을 얼음물이나 냉동실에 넣어 단단하게 얼립니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
신선한 우유를 분유, 설탕과 함께 끓인 후 완전히 식힙니다. → 신선한 아보카도, 망고, 딸기를 각각 으깨고 초콜릿을 강판에 갑니다. → 식힌 우유를 네 개의 용기에 나누어 담고 네 가지 각기 다른 재료를 섞습니다. → 깔때기를 사용하여 맛을 낸 우유를 비닐 팩에 채우고 단단히 밀봉합니다. → 아이스 팝 팩을 얼음물이나 냉동실에 넣어 단단하게 얼립니다.
소개
전통 마을 방식으로 만든 상쾌하고 건강하며 알록달록한 수제 아이스 팝(아이스 캔디) 모음입니다. 아보카도 우유, 초콜릿 우유, 망고 우유, 딸기 우유 등 네 가지 독특한 맛을 신선한 재료와 우유, 설탕으로 준비한 뒤 비닐 팩에 담아 얼려 만듭니다.
단계 1
신선한 우유를 커다란 냄비에 붓고 장작불 위에서 가열합니다.
단계 2
가열 중인 우유에 분유를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 계속 저어줍니다.
단계 3
우유 혼합물에 설탕을 넣고 잘 녹을 때까지 저은 뒤, 한 번 끓어오르면 불에서 내려 완전히 식힙니다.
단계 4
모든 신선한 과일(아보카도, 망고, 딸기)을 깨끗한 물에 깨끗이 씻습니다.
단계 5
과일 손질하기: 아보카도 과육을 파내고, 망고는 껍질을 벗겨 과육을 파내며, 딸기는 녹색 꼭지를 제거합니다.
재료 목록
중요 사항
💡 끓인 우유는 과일 펄프와 섞기 전에 반드시 실온으로 완전히 식혀야 우유가 응고되는 것을 방지할 수 있습니다.
💡 가정에서 요리할 때는 재료의 비율을 줄여서 만드세요(예: 적은 양을 만들 때는 우유 1리터 사용).
💡 대형 실외 얼음통이 없는 경우, 채운 비닐 팩을 가정용 냉동실에 6-8시간 또는 하룻밤 동안 넣어두세요.
💡 이 레시피는 눈대중을 기준으로 작성되었으므로, 개인의 취향에 따라 양과 당도를 조절하세요.
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