버터밀크 프라이드 피쉬 호기
조던 존슨이 바이럴 영상을 통해 화제가 된 버터밀크 프라이드 피쉬 호기 만드는 법을 선보입니다. 갓 구운 사르콘 호기 롤 안쪽을 파내고 그 위에 치즈, 신선한 채소, 바삭하게 튀긴 생선, 그리고 매콤달콤한 허니 스카치 보닛 트러플 소스를 듬뿍 얹은 이 거대한 샌드위치는 필라델피아 스타일의 클래식을 한 차원 더 끌어올린 맛입니다.
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🍳 요리 흐름
1. 호기 롤을 가르고 안쪽 빵을 파냅니다. → 2. 마요네즈를 바르고 치즈 슬라이스, 다진 로메인, 토마토, 양파, 피클을 차례로 올립니다. → 3. 바삭하게 튀긴 생선에 허니 스카치 보닛 트러플 소스를 묻혀 샌드위치 안에 채워 넣습니다. → 4. 추가 소스를 뿌리고 소금, 후추, 오레가노 가루를 뿌려 마무리합니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
1. 호기 롤을 가르고 안쪽 빵을 파냅니다. → 2. 마요네즈를 바르고 치즈 슬라이스, 다진 로메인, 토마토, 양파, 피클을 차례로 올립니다. → 3. 바삭하게 튀긴 생선에 허니 스카치 보닛 트러플 소스를 묻혀 샌드위치 안에 채워 넣습니다. → 4. 추가 소스를 뿌리고 소금, 후추, 오레가노 가루를 뿌려 마무리합니다.
소개
조던 존슨이 바이럴 영상을 통해 화제가 된 버터밀크 프라이드 피쉬 호기 만드는 법을 선보입니다. 갓 구운 사르콘 호기 롤 안쪽을 파내고 그 위에 치즈, 신선한 채소, 바삭하게 튀긴 생선, 그리고 매콤달콤한 허니 스카치 보닛 트러플 소스를 듬뿍 얹은 이 거대한 샌드위치는 필라델피아 스타일의 클래식을 한 차원 더 끌어올린 맛입니다.
단계 1
신선한 호기 롤을 세로로 가르고, 속재료를 채울 공간을 만들기 위해 부드러운 안쪽 빵을 조심스럽게 파냅니다.
단계 2
빵 안쪽 바닥에 마요네즈를 골고루 듬뿍 바릅니다.
단계 3
치즈 슬라이스 약 5장을 빵 길이에 맞춰 가지런히 올립니다.
단계 4
갓 다진 로메인 상추, 슬라이스한 저지 토마토, 생양파 슬라이스, 피클 슬라이스를 차례로 쌓습니다.
단계 5
버터밀크 프라이드 피쉬 필레 위에 허니 스카치 보닛 트러플 소스를 듬뿍 뿌립니다.
재료 목록
중요 사항
빵 안쪽을 파내는 것은 호기가 너무 눅눅해지는 것을 방지하고 속재료와 생선을 충분히 채울 공간을 확보하기 위해 필수적입니다. 💡
뜨거운 생선 튀김 아래에 채소를 층층이 쌓으면 소스가 흘러내리는 것을 막아주어 빵의 형태를 그대로 유지할 수 있습니다. 🍳
매콤달콤한 허니 스카치 보닛 트러플 소스와 톡 쏘는 피클, 신선한 토마토의 조합이 풍부한 맛의 생선 튀김과 완벽한 균형을 이룹니다. 🔥
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