편의점 스타일 에그 샌드위치 (에그 샌드)
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폭신하고 부드러운 식감이 특징인 일본 편의점 스타일의 클래식 에그 샌드위치입니다. 삶은 달걀, 큐피 마요네즈, 부드러운 일본식 식빵(쇼쿠팡) 등 간단한 재료를 사용하여 매우 폭신하고 만족스러운 샌드위치를 완성합니다.
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🍳 요리 흐름
냄비에 물을 2.5cm 정도 붓고 끓인 뒤, 달걀을 조심스럽게 넣고 뚜껑을 덮어 쪄냅니다. → 원하는 정도로 익으면 달걀을 식힌 후 껍질을 깝니다. → 달걀을 으깨고 큐피 마요네즈, 머스터드, 설탕, 소금을 넣고 섞습니다. → 부드러운 일본식 식빵에 에그 샐러드를 펴 바르고, 테두리를 자른 뒤 먹기 좋게 썹니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
냄비에 물을 2.5cm 정도 붓고 끓인 뒤, 달걀을 조심스럽게 넣고 뚜껑을 덮어 쪄냅니다. → 원하는 정도로 익으면 달걀을 식힌 후 껍질을 깝니다. → 달걀을 으깨고 큐피 마요네즈, 머스터드, 설탕, 소금을 넣고 섞습니다. → 부드러운 일본식 식빵에 에그 샐러드를 펴 바르고, 테두리를 자른 뒤 먹기 좋게 썹니다.
소개
폭신하고 부드러운 식감이 특징인 일본 편의점 스타일의 클래식 에그 샌드위치입니다. 삶은 달걀, 큐피 마요네즈, 부드러운 일본식 식빵(쇼쿠팡) 등 간단한 재료를 사용하여 매우 폭신하고 만족스러운 샌드위치를 완성합니다.
단계 1
작은 냄비에 물을 2.5cm 정도 붓고 중강불에서 끓입니다.
단계 2
달걀, 쇼쿠팡, 큐피 마요네즈, 머스터드, 설탕, 소금 등 재료를 준비해 둡니다.
단계 3
달걀 4개를 끓는 물에 조심스럽게 넣습니다. 물이 달걀을 완전히 덮지 않아도 괜찮습니다.
단계 4
냄비 뚜껑을 덮고 달걀을 쪄냅니다. 나중에 껍질을 쉽게 까려면 달걀을 넣기 전에 물이 이미 뜨거워야 합니다.
재료 목록
중요 사항
💡 달걀을 뜨겁거나 끓는 물에 바로 넣으면 나중에 껍질이 훨씬 더 깨끗하고 쉽게 벗겨집니다.
⚠️ 진정한 편의점 샌드위치 특유의 부드럽고 폭신한 식감을 위해 일본식 식빵(쇼쿠팡)을 사용하세요.
🍳 달걀 본연의 풍부한 맛을 살릴 수 있도록 양념은 최소한으로 유지하세요.
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