구운 병아리콩 & 대추야자 바이트

💡 부드럽고 씨가 제거된 대추야자를 사용해야 오일이나 물을 넣지 않아도 천연의 단맛과 점성이 잘 살아납니다.

💡 병아리콩을 고운 가루가 될 때까지 너무 많이 갈지 마세요. 약간 거친 식감이 살아있어야 씹는 맛이 좋습니다.

💡 틀에 담을 때 꾹꾹 눌러 담아야 모양이 깔끔하게 유지되고 무늬가 선명하게 나옵니다.