으깬 오이 무침
ID: abf7a153...
매우 맛있고 아삭하며 상큼한 으깬 오이 무침입니다. 짭조름한 간장, 새콤한 식초, 향긋한 마늘, 그리고 풍미 있는 고추기름이 완벽한 조화를 이룹니다.
영상 로딩 대기 중...
ChefChef 가 YouTube 영상을 자동 분석
AI 셰프에게 묻기
즉시 답변 · 무료
온라인
예를 들면
전송하면 App 이 열립니다 · 핸즈프리 요리
AI 생성 레시피입니다. 저작권은 원작자에게 있습니다. 구독하여 응원해 주세요!
조리 시간
약 10-15분
난이도
쉬움
인분
4인분
🍳 요리 흐름
미니 오이를 으깨고 큼직하게 썹니다. → 대파를 잘게 다지고 마늘을 강판에 갑니다. → 볼에 모든 양념과 소스를 넣습니다. → 오이에 양념이 잘 배도록 골고루 섞습니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
미니 오이를 으깨고 큼직하게 썹니다. → 대파를 잘게 다지고 마늘을 강판에 갑니다. → 볼에 모든 양념과 소스를 넣습니다. → 오이에 양념이 잘 배도록 골고루 섞습니다.
🎬👈
소개
매우 맛있고 아삭하며 상큼한 으깬 오이 무침입니다. 짭조름한 간장, 새콤한 식초, 향긋한 마늘, 그리고 풍미 있는 고추기름이 완벽한 조화를 이룹니다.
타임스탬프를 클릭하여 재생 시작
1
단계 1
절구공이나 평평한 도구를 이용해 미니 오이를 살살 으깨어 틈을 냅니다.
타임스탬프를 클릭하여 재생 시작
2
단계 2
으깬 오이를 한입 크기로 큼직하게 썰어 큰 믹싱 볼에 담습니다.
타임스탬프를 클릭하여 재생 시작
3
단계 3
큰 마늘 한 톨을 오이가 담긴 볼에 바로 강판으로 갈아 넣습니다.
타임스탬프를 클릭하여 재생 시작
4
단계 4
대파 한 대를 잘게 다져 볼에 넣습니다.
타임스탬프를 클릭하여 재생 시작
5
단계 5
흰깨 2 작은술, 후춧가루 반 작은술, 고춧가루 1 작은술을 볼에 넣습니다.
타임스탬프를 클릭하여 재생 시작
현재 0–5단계 표시 중, 위 버튼을 클릭하여 나머지 단계 펼치기
조리 시간
약 10-15분
난이도
쉬움
인분
4인분
재료 목록
미니 오이：2磅 (900g)
마늘：1 큰 톨
대파：1대
흰깨：2 작은술
중요 사항
⚠️
오이를 으깨면 양념이 훨씬 더 잘 배어듭니다. 💡
⚠️
전날 미리 만들어 냉장고에서 숙성시키면 맛이 더 깊어져 훨씬 맛있습니다. 😋
팁과 자주 묻는 질문
오이를 으깨면 양념이 훨씬 더 잘 배어듭니다. 💡
전날 미리 만들어 냉장고에서 숙성시키면 맛이 더 깊어져 훨씬 맛있습니다. 😋
커뮤니티 댓글
대화에 참여하고 XP를 획득하려면 로그인해 주세요!
댓글 로딩 중...
AI 셰프에게 묻기
대체재 · 팁 · 실패 이유 — AI 즉답