달걀 없는 바나나 초콜릿 칩 머핀
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아이들과 가족을 위한 달걀 없이 만드는 간단하고 맛있는 바나나 초콜릿 칩 머핀 레시피입니다. 잘 익은 바나나, 초콜릿 칩, 기본적인 재료를 사용하여 촉촉하고 달콤한 머핀을 만들 수 있습니다.
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🍳 요리 흐름
마른 재료(밀가루, 소금, 베이킹소다)와 젖은 재료(설탕, 오일, 물, 바닐라)를 각각 다른 그릇에 섞은 뒤 합칩니다. → 잘 익은 바나나를 으깨고, 준비한 반죽 혼합물과 섞어줍니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 약간 추가하세요. → 초콜릿 칩을 넣고 반죽을 잘 섞은 뒤 임시 짤주머니에 담습니다. → 유선지를 깐 머핀 틀에 반죽을 짜 넣고 350°F(약 175°C) 오븐에서 25~30분간 굽습니다. → 틀에서 잠시 식힌 뒤 식힘망으로 옮겨 완전히 식힙니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
마른 재료(밀가루, 소금, 베이킹소다)와 젖은 재료(설탕, 오일, 물, 바닐라)를 각각 다른 그릇에 섞은 뒤 합칩니다. → 잘 익은 바나나를 으깨고, 준비한 반죽 혼합물과 섞어줍니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 약간 추가하세요. → 초콜릿 칩을 넣고 반죽을 잘 섞은 뒤 임시 짤주머니에 담습니다. → 유선지를 깐 머핀 틀에 반죽을 짜 넣고 350°F(약 175°C) 오븐에서 25~30분간 굽습니다. → 틀에서 잠시 식힌 뒤 식힘망으로 옮겨 완전히 식힙니다.
소개
아이들과 가족을 위한 달걀 없이 만드는 간단하고 맛있는 바나나 초콜릿 칩 머핀 레시피입니다. 잘 익은 바나나, 초콜릿 칩, 기본적인 재료를 사용하여 촉촉하고 달콤한 머핀을 만들 수 있습니다.
단계 1
잘 익은 바나나의 껍질을 벗겨 큰 볼에 담습니다.
단계 2
볼 1에 밀가루, 소금, 베이킹소다를 넣고 잘 섞어줍니다.
단계 3
볼 2에 설탕, 오일, 물, 바닐라 익스트랙을 넣고 빠르게 저어줍니다.
단계 4
볼에 담긴 바나나를 완전히 으깨줍니다.
단계 5
마른 재료 혼합물(볼 1)을 젖은 재료 혼합물(볼 2)에 붓고 빠르게 휘저어 섞습니다.
재료 목록
중요 사항
💡 바나나가 더 잘 익고 갈색 반점이 많을수록 머핀의 맛이 더 달콤하고 풍미가 좋아집니다.
💡 과하게 익은 바나나는 껍질을 벗겨 통째로 얼려두었다가 머핀을 만들 때 해동해서 사용하면 편리합니다.
⚠️ 이 레시피는 달걀이 들어가지 않아 알레르기가 있는 아이들을 위한 파티 간식으로 좋습니다.
💡 반죽이 너무 되직하다면 물을 조금씩 넣어 농도를 조절하면 머핀 틀에 짜거나 담기가 훨씬 수월해집니다.
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