이유식 3종 세트: 허브 오믈렛, 크리미한 완두콩 퓨레, 고구마 케이크
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간단한 허브 오믈렛, 부드러운 완두콩 퓨레, 그리고 신선한 딸기 쿨리와 요거트로 장식한 예쁜 고구마 케이크까지, 아기를 위한 영양 가득한 세 가지 이유식 레시피입니다.
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🍳 요리 흐름
허브 오믈렛: 잘게 썬 허브를 버터에 볶다가 푼 달걀을 붓고 부드럽게 접어 완성합니다. → 크리미한 완두콩 퓨레: 샬롯과 완두콩을 닭 육수에 익힌 뒤, 올리브 오일을 넣고 곱게 갈아 마이크로그린을 올려 완성합니다. → 딸기 쿨리: 신선한 딸기를 갈아 체에 거른 후, 냄비에서 걸쭉해질 때까지 졸입니다. → 고구마 케이크 반죽: 구운 고구마를 으깨어 달걀과 밀가루를 섞어 매끄러운 반죽을 만듭니다. → 굽기 및 완성: 고구마 반죽을 원형 틀에 구운 뒤 막대 모양으로 잘라 요거트, 딸기 쿨리, 딸기, 민트로 장식합니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
허브 오믈렛: 잘게 썬 허브를 버터에 볶다가 푼 달걀을 붓고 부드럽게 접어 완성합니다. → 크리미한 완두콩 퓨레: 샬롯과 완두콩을 닭 육수에 익힌 뒤, 올리브 오일을 넣고 곱게 갈아 마이크로그린을 올려 완성합니다. → 딸기 쿨리: 신선한 딸기를 갈아 체에 거른 후, 냄비에서 걸쭉해질 때까지 졸입니다. → 고구마 케이크 반죽: 구운 고구마를 으깨어 달걀과 밀가루를 섞어 매끄러운 반죽을 만듭니다. → 굽기 및 완성: 고구마 반죽을 원형 틀에 구운 뒤 막대 모양으로 잘라 요거트, 딸기 쿨리, 딸기, 민트로 장식합니다.
소개
간단한 허브 오믈렛, 부드러운 완두콩 퓨레, 그리고 신선한 딸기 쿨리와 요거트로 장식한 예쁜 고구마 케이크까지, 아기를 위한 영양 가득한 세 가지 이유식 레시피입니다.
단계 1
【허브 오믈렛】작은 볼에 달걀 2개를 넣고 매끄럽게 잘 풀어줍니다.
단계 2
【허브 오믈렛】팬에 버터 1큰술을 녹이고 잘게 다진 허브를 가볍게 볶습니다.
단계 3
【허브 오믈렛】푼 달걀물을 팬에 붓고 약중불에서 익히다가 오믈렛 모양으로 접어줍니다.
단계 4
【크리미한 완두콩 퓨레】작은 냄비에 버터 1큰술을 녹이고 다진 샬롯을 부드러워지고 향이 날 때까지 볶습니다.
단계 5
【크리미한 완두콩 퓨레】완두콩을 넣고 닭 육수를 부은 뒤, 콩이 부드러워질 때까지 끓입니다.
재료 목록
중요 사항
⚠️ 모든 재료는 아기가 안전하게 먹을 수 있도록 완전히 익히고 부드러운 상태여야 합니다.
⚠️ 딸기 쿨리는 아기의 목에 걸릴 수 있는 작은 씨앗을 제거하기 위해 체에 잘 걸러주세요.
⚠️ 모든 음식은 아기에게 주기 전에 안전하고 따뜻한 온도로 충분히 식혀주세요.
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