지우와 서준이의 쌀떡볶이 (매콤달콤 떡볶이 & 달콤 간장 떡볶이)
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지우와 서준이가 알록달록한 색깔 쌀로 만든 공룡 모양 떡과 재미있는 알파벳 숫자 모양 떡을 활용해 요리 배틀을 벌입니다! 아이들의 입맛에 딱 맞춘 달콤짭조름한 간장 떡볶이와 매콤달콤한 빨간 떡볶이 두 가지 레시피를 소개합니다.
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🍳 요리 흐름
모양 틀을 이용해 공룡 모양 떡과 알파벳 떡을 각각 준비합니다. → 각 팬에 준비한 떡을 나누어 담습니다. → 한쪽 팬에는 매콤달콤 소스를, 다른 쪽에는 간장 소스를 붓습니다. → 어묵, 당근, 대파, 양파 등 손질한 재료들을 팬에 나누어 넣습니다. → 소스가 잘 졸아들고 재료가 익을 때까지 저어가며 끓여줍니다.
조리 단계
간단한 조리 순서
모양 틀을 이용해 공룡 모양 떡과 알파벳 떡을 각각 준비합니다. → 각 팬에 준비한 떡을 나누어 담습니다. → 한쪽 팬에는 매콤달콤 소스를, 다른 쪽에는 간장 소스를 붓습니다. → 어묵, 당근, 대파, 양파 등 손질한 재료들을 팬에 나누어 넣습니다. → 소스가 잘 졸아들고 재료가 익을 때까지 저어가며 끓여줍니다.
소개
지우와 서준이가 알록달록한 색깔 쌀로 만든 공룡 모양 떡과 재미있는 알파벳 숫자 모양 떡을 활용해 요리 배틀을 벌입니다! 아이들의 입맛에 딱 맞춘 달콤짭조름한 간장 떡볶이와 매콤달콤한 빨간 떡볶이 두 가지 레시피를 소개합니다.
단계 1
【공룡 떡 준비】 색깔 쌀떡 시트에 공룡 모양 틀을 대고 꾹 눌러서 알록달록한 공룡 모양 떡들을 만들어 줍니다.
단계 2
【떡 넣기】 두 개의 팬을 준비하여 한쪽에는 알파벳 숫자 떡을, 다른 한쪽에는 공룡 모양 떡을 각각 담아줍니다.
단계 3
【소스 붓기】 알파벳 떡이 담긴 팬에는 빨간 매콤달콤 소스를 붓고, 공룡 떡이 담긴 팬에는 달콤짭조름한 간장 소스를 부어줍니다.
단계 4
【부재료 넣기】 먹기 좋은 크기로 썬 어묵, 당근, 대파, 양파 등의 야채를 두 팬에 나누어 골고루 넣어줍니다.
단계 5
【끓이기】 소스가 떡에 잘 배고 야채가 완전히 익을 때까지 눌어붙지 않도록 잘 저어가며 보글보글 끓여 완성합니다.
재료 목록
중요 사항
어린이와 함께 요리할 때는 칼을 사용하거나 불을 다룰 때 반드시 보호자가 함께하며 안전에 주의해야 합니다.
쌀떡은 끓으면서 냄비 바닥에 쉽게 눌어붙을 수 있으므로 조리하는 동안 나무 주걱 등으로 자주 저어주어야 합니다.
당근 등 단단한 야채는 모양 틀로 찍어내거나 얇게 썰어 아이들이 먹기 편하게 준비해 주세요.
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