韓式烤肉配草莓生菜早午餐
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這是一道視覺與味覺兼具的豐盛早午餐，結合了鹹香酥脆的韓式烤五花肉、清爽的生菜、香甜的草莓、滑嫩的太陽蛋以及外酥內軟的可頌。使用一個平底鍋就能輕鬆完成，是一份適合假日悠閒享用的美味餐點。
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🍳 요리 흐름
清洗草莓與生菜並瀝乾。 → 用平底鍋加油煎一顆太陽蛋，並以鹽和胡椒調味。 → 用原鍋直接煎韓式五花肉片至金黃酥脆，起鍋前撒鹽。 → 將可頌用氣炸鍋或烤箱加熱。 → 將所有食材組合擺盤即可享用。
조리 단계
간단한 조리 순서
清洗草莓與生菜並瀝乾。 → 用平底鍋加油煎一顆太陽蛋，並以鹽和胡椒調味。 → 用原鍋直接煎韓式五花肉片至金黃酥脆，起鍋前撒鹽。 → 將可頌用氣炸鍋或烤箱加熱。 → 將所有食材組合擺盤即可享用。
소개
這是一道視覺與味覺兼具的豐盛早午餐，結合了鹹香酥脆的韓式烤五花肉、清爽的生菜、香甜的草莓、滑嫩的太陽蛋以及外酥內軟的可頌。使用一個平底鍋就能輕鬆完成，是一份適合假日悠閒享用的美味餐點。
단계 1
首先準備食材，將草莓和水耕生菜清洗乾淨並瀝乾水分備用。
단계 2
在平底鍋中加入少許油並加熱，打入雞蛋，煎成自己喜歡熟度的太陽蛋。蛋煎好後，撒上少許鹽和黑胡椒調味，然後起鍋備用。
단계 3
使用同一個平底鍋，不需再加油，直接放入韓式五花肉片。用中小火慢煎，讓豬肉本身的油脂被逼出。
단계 4
待肉片單面煎到變色且肉汁浮出後，即可翻面繼續煎至兩面金黃酥脆。起鍋前均勻撒上少許鹽調味。
단계 5
將可頌放入氣炸鍋或烤箱，以100°C加熱約3分鐘，使其恢復外酥內軟的口感。
재료 목록
중요 사항
使用肥瘦各半的五花肉片，煎烤後口感會更加焦香美味。
煎五花肉時不需額外放油，利用其自身釋出的油脂即可，這樣能讓肉片更酥脆且不油膩。
可以根據個人喜好調整雞蛋的熟度，例如全熟、半熟或太陽蛋。
精美的擺盤能讓餐點看起來更可口，提升用餐體驗。
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