간편 토마토 크림 수프
토마토 통조림에 양파, 감자, 올리브유를 더해 초고속 블렌더의 자동 가열 기능을 활용하면 쉽고 빠르게 따끈하고 부드러운 토마토 수프를 만들 수 있습니다.
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🍳 요리 흐름
토마토 통조림, 양파, 감자, 마늘을 블렌더에 넣습니다 → 올리브유, 다시마 소금, 후추를 넣고 물을 600ml 눈금까지 붓습니다 → 뚜껑을 닫고 수프 모드를 선택하여 자동으로 가열 및 블렌딩합니다 → 그릇에 담은 후 이탈리안 허브를 뿌리고 올리브유를 살짝 두릅니다
조리 단계
간단한 조리 순서
토마토 통조림, 양파, 감자, 마늘을 블렌더에 넣습니다 → 올리브유, 다시마 소금, 후추를 넣고 물을 600ml 눈금까지 붓습니다 → 뚜껑을 닫고 수프 모드를 선택하여 자동으로 가열 및 블렌딩합니다 → 그릇에 담은 후 이탈리안 허브를 뿌리고 올리브유를 살짝 두릅니다
소개
토마토 통조림에 양파, 감자, 올리브유를 더해 초고속 블렌더의 자동 가열 기능을 활용하면 쉽고 빠르게 따끈하고 부드러운 토마토 수프를 만들 수 있습니다.
단계 1
로마 토마토 통조림 1캔을 개봉하여 내용물 전체를 초고속 블렌더에 붓습니다.
단계 2
올리브유(약 10g)를 측정하여 블렌더에 넣어 부드러운 식감을 더합니다.
단계 3
썰어둔 감자, 양파, 마늘을 순서대로 넣습니다.
단계 4
일반 소금 대신 다시마 소금 한 큰술을 넣어 감칠맛을 살리고, 후추를 적당량 뿌립니다.
단계 5
물을 블렌더 용기의 600ml 눈금까지 붓습니다.
재료 목록
중요 사항
💡 로마 토마토 통조림을 권장합니다. 일반 토마토보다 풍미가 진하고 흑엽 토마토보다 신맛이 적어 부드럽습니다.
💡 올리브유를 넣으면 수프의 식감이 더욱 부드러워지며, 취향에 따라 생크림으로 대체해도 좋습니다.
⚠️ 갓 조리된 직후 뚜껑을 열 때 나오는 증기가 매우 뜨거우니 화상에 주의하세요.
⚠️ 완성 후 맛을 보고 개인의 기호에 따라 소금으로 간을 조절하세요.
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