美味すぎる焼きそば

麺はほぐさずに、まず両面をしっかりと焼くのがポイントです。こうすることで、外はカリカリ、中はもっちりとした食感に仕上がります。

野菜はキャベツやもやし、人参など、冷蔵庫にあるお好みのものを使ってください。

野菜をあらかじめ電子レンジで加熱しておくことで、炒める時間が短縮でき、水っぽくなるのを防ぎます。