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這是一道專為小套房設計的簡易版海鮮濃湯，使用卡式爐就能輕鬆完成。利用培根的香氣巧妙地提升風味並去除海鮮腥味，搭配濃郁的鮮奶油和多種海鮮，口感豐富、滋味鮮美，是一道既能簡單吃又不失高級感的療癒料理。
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將洋蔥切丁、培根切片，下鍋炒香。 → 加水煮滾，依序放入魚肉、中卷、蝦仁等海鮮料。 → 倒入鮮奶油，再用奶油與麵粉混合的麵糊勾芡至濃稠。 → 盛盤後撒上黑胡椒即可完成。
將洋蔥切丁、培根切片，下鍋炒香。 → 加水煮滾，依序放入魚肉、中卷、蝦仁等海鮮料。 → 倒入鮮奶油，再用奶油與麵粉混合的麵糊勾芡至濃稠。 → 盛盤後撒上黑胡椒即可完成。
這是一道專為小套房設計的簡易版海鮮濃湯，使用卡式爐就能輕鬆完成。利用培根的香氣巧妙地提升風味並去除海鮮腥味，搭配濃郁的鮮奶油和多種海鮮，口感豐富、滋味鮮美，是一道既能簡單吃又不失高級感的療癒料理。
將洋蔥切成丁狀備用。
將培根切成小片備用。
將切好的培根和洋蔥放入鍋中，開火炒香。
將白身魚片中間腥味較重的血合部位切除，再將魚肉切成適口大小的塊狀。
將中卷洗淨後切成圈狀，觸手也切段備用。
這是一道專為小套房設計的食譜，使用卡式爐即可輕鬆完成。
利用培根的香氣和油脂可以有效壓過海鮮的腥味，特別適合抽油煙設備不強的環境。
如果不想處理中卷，也可以用蛤蜊等其他自己喜歡的海鮮代替。
這道濃湯除了單喝，也可以用來拌義大利麵，或搭配法國麵包沾著吃。
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