유청 과일 요거트 스무디

💡 그릭 요거트를 만들고 남은 유청은 영양이 풍부하니 절대 버리지 마세요. 물 대신 주스를 만들거나, 음료, 요리, 베이킹에 활용하기 매우 좋습니다.

💡 과일을 미리 냉동해두면 스무디가 마치 셔벗처럼 부드럽고 시원한 식감을 갖게 되어 더욱 상쾌합니다.

💡 유청을 걸러낸 그릭 요거트를 약간 추가하면 스무디 전체의 농도가 진해지고 풍부한 유제품의 풍미를 더해줍니다.