載入中...
ID: c49df388...
料理研究家・土井善晴先生が提案する、一汁一菜の精神に基づいた自由で具だくさんなお味噌汁です。ブロッコリー、キャベツ、かぼちゃ、ベーコンを使い、出汁をとらずに煮干しをそのまま入れて煮込み、最後に卵を落とした、これ一杯で大満足できるお味噌汁です。
영상 로딩 대기 중...
AI 생성 레시피입니다. 저작권은 원작자에게 있습니다. 구독하여 응원해 주세요!
具材(ブロッコリー、キャベツ、かぼちゃ、ベーコン)を一口大に切る。 → 鍋に具材、煮干し、水を加えて火にかける。 → 具材が柔らかくなったら味噌を溶き入れる。 → ねぎと卵を加え、卵が好みの固さになるまで煮る。 → ご飯とお味噌汁をお椀に盛り付ける。
具材(ブロッコリー、キャベツ、かぼちゃ、ベーコン)を一口大に切る。 → 鍋に具材、煮干し、水を加えて火にかける。 → 具材が柔らかくなったら味噌を溶き入れる。 → ねぎと卵を加え、卵が好みの固さになるまで煮る。 → ご飯とお味噌汁をお椀に盛り付ける。
料理研究家・土井善晴先生が提案する、一汁一菜の精神に基づいた自由で具だくさんなお味噌汁です。ブロッコリー、キャベツ、かぼちゃ、ベーコンを使い、出汁をとらずに煮干しをそのまま入れて煮込み、最後に卵を落とした、これ一杯で大満足できるお味噌汁です。
ブロッコリー、キャベツ、かぼちゃを食べやすい大きさに切り、お椀に入れます。
厚切りベーコンを一口大に切り、同じお椀に合わせます。
煮干しをお椀にそのまま加えます。
お椀の具材をすべて鍋に移します。お椀を使って水を計量し、鍋に加えます。
鍋を火にかけ、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
出汁を引く手間を省き、煮干しをそのまま具材として煮ることで、手軽に深いコクが出ます。
お椀を使って水の量を計ることで、作りすぎを防ぎ、ちょうど良い量を作ることができます。
お味噌汁の具材は冷蔵庫にある余り物で自由にアレンジ可能です。
대화에 참여하고 XP를 획득하려면 로그인해 주세요!
댓글 로딩 중...