リッチなポテトサラダ

간단한 조리 순서

じゃがいもと卵を茹でる。 → ニンニク、玉ねぎ、アンチョビ、トマト、オリーブ、ケッパーを炒めてソースを作る。 → ボウルにマヨネーズとパプリカパウダーを混ぜ、熱いうちに切ったじゃがいもを加えて和える。 → ソースと切った半熟卵を加え、塩胡椒で味を調える。 → 器に盛り、パルミジャーノ、イタリアンパセリ、オリーブオイルをかけて仕上げる。