無限ペペたま

간단한 조리 순서

ニンニクをスライスし、冷たいオイルから弱火でじっくり加熱して香りを出す。 → ボウルに卵、バター、白だしを混ぜてソースの準備をする。 → パスタを1%の塩水で茹で、オイルに茹で汁を加えて乳化させておく。 → パスタとオイルを絡めたら、卵ソースを加えボウルで余熱を使って混ぜ合わせる。 → お皿に盛り、追い黒こしょうを振る。