ばあばの簡単じゃがいも煮（じゃがいもの煮付け）

最初に油でしっかり炒めることで、じゃがいものコーティングになり煮崩れを防ぐことができます。

じゃがいもからは水分が出にくいため、焦げ付かないよう少量の水を加えることが重要です。

煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めることで、ホクホクとした食感になり、タレがよく絡んで美味しく仕上がります。

最後に絹さやなどの緑を飾ると、茶色い煮物の見た目が一気に鮮やかになります。