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這是一款口感豐富的吐司，將烤至酥脆的蒜香奶油吐司，搭配雲朵般鬆軟滑嫩的炒蛋、鹹香培根，以及三種特製醬料，層次堆疊出令人驚豔的美味。甜、鹹、辣的滋味巧妙融合，每一口都讓人回味無窮。
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雞蛋加入牛奶、糖、鹽，製成滑嫩的炒蛋，並將培根煎至酥脆。 → 分別製作蒜香奶油醬、煉乳美乃滋醬和是拉差美乃滋醬。 → 吐司一面抹上蒜香奶油醬並烤香，另一面用奶油煎烤，然後對折成V字形。 → 在吐司內部抹上兩種醬料，依序鋪上起司、培根和炒蛋。 → 淋上煉乳美乃滋醬並撒上巴西里碎即可完成。
雞蛋加入牛奶、糖、鹽，製成滑嫩的炒蛋，並將培根煎至酥脆。 → 分別製作蒜香奶油醬、煉乳美乃滋醬和是拉差美乃滋醬。 → 吐司一面抹上蒜香奶油醬並烤香，另一面用奶油煎烤，然後對折成V字形。 → 在吐司內部抹上兩種醬料，依序鋪上起司、培根和炒蛋。 → 淋上煉乳美乃滋醬並撒上巴西里碎即可完成。
這是一款口感豐富的吐司，將烤至酥脆的蒜香奶油吐司，搭配雲朵般鬆軟滑嫩的炒蛋、鹹香培根，以及三種特製醬料，層次堆疊出令人驚豔的美味。甜、鹹、辣的滋味巧妙融合，每一口都讓人回味無窮。
取一個碗，打入4顆雞蛋，加入1/2大匙砂糖、1/2小匙鹽、6大匙牛奶，攪拌均勻製成蛋液。
平底鍋以小火預熱，倒入適量食用油，再倒入蛋液。用筷子不斷攪拌，炒出蓬鬆滑嫩的炒蛋。快熟時，將炒蛋分成大約3等份，暫時放一旁備用。
另取一個平底鍋，稍微抹上油，放入6片培根，兩面煎至酥脆。
[醬料1：蒜香奶油醬] 將3大匙(30g)軟化奶油、1.5大匙蜂蜜、2大匙美乃滋、1-1.5小匙蒜末、1小匙巴西里碎放入碗中，攪拌均勻。
[醬料2：煉乳美乃滋醬] 將2大匙煉乳與2大匙美乃滋混合，製成甜味醬料。
影片中的醬料份量為4片吐司的量，如果只做2片，剩下的醬料可保存備用。
✨ 炒蛋建議以小火慢慢攪拌烹煮，才能做出雲朵般鬆軟滑嫩的口感。
💡 盛裝吐司時，使用紙容器或方形碗盤，能讓吐司保持美觀且方便食用。
🌶️ 如果不喜歡辣味，可以調整是拉差醬的用量或省略。
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