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這道韓式起司雞蛋捲做法簡單,口感香滑,搭配香濃的起司條,帶來拉絲的驚喜!富含蛋白質和蔬菜,是快速又美味的餐點選擇。
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將雞蛋、胡蘿蔔末、蔥末和鹽攪拌成蛋液。 → 在熱鍋中倒入蛋液攤平,煎至半熟後加入起司條。 → 將蛋液連同起司條捲起,推至下方。 → 重複倒入蛋液並捲起的動作,直到蛋液用完。 → 取出切塊即可享用。
將雞蛋、胡蘿蔔末、蔥末和鹽攪拌成蛋液。 → 在熱鍋中倒入蛋液攤平,煎至半熟後加入起司條。 → 將蛋液連同起司條捲起,推至下方。 → 重複倒入蛋液並捲起的動作,直到蛋液用完。 → 取出切塊即可享用。
這道韓式起司雞蛋捲做法簡單,口感香滑,搭配香濃的起司條,帶來拉絲的驚喜!富含蛋白質和蔬菜,是快速又美味的餐點選擇。
將6顆雞蛋打入量杯中。
加入10公克的胡蘿蔔末。
加入10公克的蔥末。
加入1/4茶匙的鹽。
將所有材料攪拌均勻,製成蛋液。
烹煮蛋捲時,蛋液盡量攤平,以便蛋捲能受熱均勻且方便捲起。
使用雙刮刀操作可以更容易地捲動蛋捲,並保持其形狀。
每次倒入新的蛋液時,確保它能流到已捲好蛋捲的下方,這樣能使各層蛋液更好地結合。
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