Ryuji 特製冷泡焙茶漬飯

🍳 烹飪流程

將白飯加熱後，用冷水沖洗去黏液並冷卻。 → 將紫蘇葉切成細絲，梅干去籽並剁成泥。 → 在碗中盛入白飯，放上紫蘇葉、鯖魚與梅干。 → 將焙茶、昆布高湯粉、鯖魚罐頭湯汁與鹽攪拌均勻製成高湯，倒入碗中。 → 撒上炒熟的白芝麻，放上冰塊即完成。