極簡舞菇泡菜蓋飯

🍳 烹飪流程

將舞菇用手剝成小塊，以少量油中火徹底翻炒。 → 加入泡菜與調味料（日式萬用醬油、蠔油）拌炒均勻。 → 關火，將切片起司撕碎鋪在上方，利用餘熱使其融化。 → 盛在白飯上，最後淋上香油即可完成。