簡易省錢菜餚！豆腐肉捲

🍳 烹飪流程

將豆腐切成10等份，壓上重物瀝乾水份10分鐘。 → 將醬油、酒、味醂、砂糖、醋、薑泥與蒜泥混合製成醬汁。 → 將醃好的豬肉片包裹紫蘇葉與豆腐，表面沾上太白粉。 → 收口朝下放入平底鍋煎至金黃上色。 → 用紙巾擦去多餘油脂，倒入醬汁以中火收汁，使其濃稠入味。