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重現漫畫《一日外出錄班長》中立食蕎麥麵店裡的至福下酒菜食譜。可以搭配啤酒,同時享用剛炸好的可樂餅與什錦炸蔬菜,以及清爽的菠菜溫泉蛋。
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食譜由 AI 生成,版權歸原創作者所有,歡迎訂閱原頻道支持創作者
將馬鈴薯與炒過的配料混合並塑形,裹上麵衣後油炸製作可樂餅。 → 將燙好的菠菜裝盤,並放上溫泉蛋製作小菜。 → 將洋蔥、三葉草、蝦仁與麵糊混合,放入油鍋炸成什錦炸蔬菜。 → 準備好各項料理與生啤酒後進行擺盤。
將馬鈴薯與炒過的配料混合並塑形,裹上麵衣後油炸製作可樂餅。 → 將燙好的菠菜裝盤,並放上溫泉蛋製作小菜。 → 將洋蔥、三葉草、蝦仁與麵糊混合,放入油鍋炸成什錦炸蔬菜。 → 準備好各項料理與生啤酒後進行擺盤。
重現漫畫《一日外出錄班長》中立食蕎麥麵店裡的至福下酒菜食譜。可以搭配啤酒,同時享用剛炸好的可樂餅與什錦炸蔬菜,以及清爽的菠菜溫泉蛋。
【可樂餅】將加熱後的馬鈴薯壓成泥,洋蔥切碎。
【可樂餅】將切碎的肉炒熟,以鹽、胡椒調味。
【可樂餅】在碗中將馬鈴薯泥與炒好的配料攪拌均勻。
【可樂餅】將內餡塑形成橢圓狀,依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉後下油鍋炸。
【菠菜溫泉蛋】將燙好的菠菜裝入小缽,並在上方打入溫泉蛋。
本食譜內容是根據影音內容進行整理。💡
炸物容易燒焦,請保持油溫均勻,並炸至金黃色即可。⚠️
菠菜務必徹底瀝乾水分再擺盤,才不會讓味道變淡。🍴
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