韓式牛肉豆腐湯

🍳 烹飪流程

用韓式麻油炒香豬絞肉，並加入蔥花、韓式辣椒醬、辣椒粉、糖、醬油及水煨煮，製成萬用韓式辣肉醬。 → 在砂鍋中放入豆腐、蒜泥、牛肉片與水開始煨煮，再加入蔥花及少許醬油調味。 → 加入適量自製的韓式辣肉醬拌勻煮滾。 → 最後打入雞蛋、加入青辣椒，煮熟後即可美味上桌。