春菊香氣月見牛丼
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這是一款利用冷凍牛丼調理包製作的簡易且香氣濃郁的變奏版牛丼。將撕碎的生春菊與調味料及滾燙的牛丼配料攪拌，利用餘溫讓春菊呈現絕佳口感，與最後放上的蛋黃更是絕配。
約5分鐘烹飪步驟
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烹飪時間
約5分鐘
難度
簡單
份量
1人份
🍳 烹飪流程
在碗中放入撕碎的春菊、橄欖油、醋及鹽昆布。 → 加入微波加熱後的牛丼配料，快速拌勻。 → 盛在丼飯上，並在中心放上蛋黃。
烹飪步驟
簡短烹飪順序
在碗中放入撕碎的春菊、橄欖油、醋及鹽昆布。 → 加入微波加熱後的牛丼配料，快速拌勻。 → 盛在丼飯上，並在中心放上蛋黃。
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開場介紹
這是一款利用冷凍牛丼調理包製作的簡易且香氣濃郁的變奏版牛丼。將撕碎的生春菊與調味料及滾燙的牛丼配料攪拌，利用餘溫讓春菊呈現絕佳口感，與最後放上的蛋黃更是絕配。
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1
步驟 1
在丼碗中盛入適量的白飯備用。
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2
步驟 2
將春菊（約100g）用手撕成適口大小，放入調理碗中。
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3
步驟 3
在放入春菊的碗中加入2小匙橄欖油、少許醋及1小匙鹽昆布。
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4
步驟 4
加入用微波爐（500W加熱2分40秒）溫熱過、熱騰騰的牛丼配料，並迅速拌勻。
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5
步驟 5
將拌好的配料盛放在白飯上。
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烹飪時間
約5分鐘
難度
簡單
份量
1人份
材料清單
冷凍牛丼配料：1包
白飯：適量
春菊：約100g
橄欖油：2小匙 (10ml)
重要提醒
⚠️
冷凍牛丼配料請使用500W微波爐加熱2分40秒。
⚠️
趁著牛丼配料剛微波出來滾燙時，立刻與生春菊拌勻，能讓春菊呈現恰到好處的口感與香氣。😋
小技巧與常見問題
冷凍牛丼配料請使用500W微波爐加熱2分40秒。
趁著牛丼配料剛微波出來滾燙時，立刻與生春菊拌勻，能讓春菊呈現恰到好處的口感與香氣。😋
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