平底鍋輕鬆做！不需包餡的煎燒賣

🍳 烹飪流程

將洋蔥切碎並微波加熱1分鐘，放涼備用。金針菇也切碎備用。 → 在豬絞肉中加入砂糖、鹽胡椒及各類調味料充分攪拌捏合，加入放涼的蔬菜混合後，分成14等份搓圓。 → 將肉糰擺入已抹油的平底鍋中，將過水的燒賣皮蓋在上方使其緊密貼合。 → 以中火煎至底部上色後轉小火，加入水分並蓋上鍋蓋，蒸煎3分鐘。 → 取下鍋蓋，淋上結尾用的香油，轉小火煎約1分鐘使其更添香氣。