鮪魚美乃滋炒麵 (Peyoung)
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這是一道將 Peyoung 日式炒麵加上特製鮪魚美乃滋與咖哩粉的簡易創意食譜。芥末的提味與咖哩粉的辛香，與鮪魚美乃滋的濃郁口感絕妙搭配，完成了一道令人上癮的重口味佳餚。
約5分烹飪步驟
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烹飪時間
約5分
難度
簡單
份量
1人份
🍳 烹飪流程
將鮪魚罐頭濾乾油分，加入調味料拌勻製成鮪魚美乃滋 → 將炒麵以熱水泡開後瀝乾，拌入內附的醬汁 → 鋪上鮪魚美乃滋，撒上內附的香鬆、香料及咖哩粉即完成
烹飪步驟
簡短烹飪順序
將鮪魚罐頭濾乾油分，加入調味料拌勻製成鮪魚美乃滋 → 將炒麵以熱水泡開後瀝乾，拌入內附的醬汁 → 鋪上鮪魚美乃滋，撒上內附的香鬆、香料及咖哩粉即完成
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開場介紹
這是一道將 Peyoung 日式炒麵加上特製鮪魚美乃滋與咖哩粉的簡易創意食譜。芥末的提味與咖哩粉的辛香，與鮪魚美乃滋的濃郁口感絕妙搭配，完成了一道令人上癮的重口味佳餚。
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1
步驟 1
將鮪魚罐頭的油分確實瀝乾。
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2
步驟 2
將瀝乾後的鮪魚加入1大匙美乃滋、3公分芥末、1/2小匙醬油以及少許本高湯粉，攪拌均勻。
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3
步驟 3
將炒麵依平常方式泡開並瀝乾水分，放入內附醬汁後，將麵條與醬汁充分拌勻。
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4
步驟 4
在拌好醬汁的麵條上鋪上鮪魚美乃滋，並撒上內附的香鬆與香料。
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步驟 5
最後撒上一小撮咖哩粉即可完成。食用時將其拌勻享用。
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烹飪時間
約5分
難度
簡單
份量
1人份
材料清單
Peyoung 日式炒麵：1個
鮪魚罐頭：1罐
美乃滋：1大匙
芥末：約3公分
重要提醒
⚠️
鮪魚罐頭的油分確實瀝乾，才不會讓成品吃起來太過油膩。💡
⚠️
加入芥末可以讓整體味道更緊緻，是很好的畫龍點睛之筆。⚠️
⚠️
咖哩粉的份量可以依照個人喜好增加，風味會更迷人。🍳
小技巧與常見問題
鮪魚罐頭的油分確實瀝乾，才不會讓成品吃起來太過油膩。💡
加入芥末可以讓整體味道更緊緻，是很好的畫龍點睛之筆。⚠️
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