蔥鹽豬肉炒麵

🍳 烹飪流程

將長蔥斜切成薄片，豬五花肉切成易入口大小並撒上調味料醃漬。 → 用平底鍋炒香豬肉，加入長蔥快速翻炒後先盛出備用。 → 平底鍋放入麵條與米酒，蓋上鍋蓋蒸煮1分鐘，將麵條撥散並煎出焦香味。 → 將食材回鍋，加入調味料拌炒均勻即可。